Всяка рецепта в моето меню е свързана с приятен спомен, направила ми е приятно впечатление или е свързана с близък за мен човек. и Тази рецепта не е по-различна. Рецептата ми е дадена от моя колежка и ви уверявам,че пилето става страхотно. Киселото мляко придава една лекота на ястието и е идиално за гости с който да ги изненадате приятно.
Продукти няма да пиша защото всичко в тази рецепта е на око и на вкус.
За вкусното ястие ви е нужно едно цяло пиле което е добре измито и почистено. Слагате го в гювеча цяло (може и да го нарежете на порции ако предпочитате). Нарязвате 1 -2 средно големи глави лук на филийки. Прибавяте чесън, зърна черен пипер и сол всичко на вкус. Слагат се и около 400г дребни гъби както са цели.
1/2 кофичка кисело мляко се разбиват заедно с 1ч.ч. червено вино.Сместа се разбива много добре,не трябва да има никакви бучки от млякото, и се залива пилете. По желание може да се сложи и 1ч.л. горчица. Гювечът се затваря и се слага в студена фурна.
Пече се до зачервяване на месото.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ!
Това пиле с кисело мляко наднича вече от толкова места и съм напълно сигурна, че е страшно вкусно. Като имам възможност, ще го спретна.
ОтговорИзтриванеЧудно си го сготвила, Весе, поздрави!
Опита го обезателно.
ИзтриванеБлагодаря!
Веси, звучи и изглежда много, много вкусно :) Ще опитам непременно :) Хубава вечер!
ОтговорИзтриванеБлагодаря!
Изтриване